O vereador Adiló Didomenico/PTB criticou, durante a sessão ordinária desta terça-feira (04/07), a nova legislação estadual para açougues e supermercados, que limita o fatiamento de carnes e queijos, proíbe a abertura de embalagens de carnes de aves e miúdos e muda até a venda de carne moída. O parlamentar qualificou a portaria 146, de março deste ano, "como Lei Friboi ou Lei JBS", em alusão as duas gigantes do setor de processamento de carnes do país.

A nova legislação, criada por meio de portaria pela Secretaria Estadual da Saúde neste ano, chegou a entrar em vigor, mas foi adiada em um ano por um decreto no mês de junho. A medida, contudo, não resolve o problema criado com a legislação.

"Eles não conseguiram fiscalizar esses grandes frigoríficos, causando prejuízo enorme à nação, como mostrou a Operação Carne Fraca, e agora querem liquidar com o pequeno açougue, com o pequeno mercado de bairro, e, acima de tudo, dar um xeque-mate na tradição e nos costumes do povo gaúcho", disse Adiló. Afirmou não entender como os secretários João Gabbardo dos Reis (Saúde) e Ernani Pólo (Agricultura) entraram nessa "canoa furada".

O petebista questionou principalmente o fracionamento de carnes temperadas, proibido pela portaria. "Onde se viu não poder cortar uma galinha congelada para a dona de casa levar para casa para fazer a sopa? Ela tem que ir para casa, pegar um facão e trucidar essa galinha em cima da pia", afirmou. "Não poder preparar um guisado de manhã cedo para atender o fluxo no sábado, que é onde o pequeno mercado faz movimento. Não, tem que moer na hora. Isso vai encarecer de 6 a 10% o custo do guisado.”

Adiló ainda criticou a Associação Gaúcha dos Supermercadistas (AGAS) por defender a proposta. Em notícia divulgada no site da entidade, o presidente Antônio Cesa Longo disse que as "novas adequações não vão prejudicar a operação de pequenos varejos" e acrescentou que serão geradas "mais vagas de empregos na cadeia da indústria”. No entender do vereador, a AGAS, em vez de defender o setor, adotou a posição que interessa as grandes redes de supermercados.