A inclusão do festival Sálvia no Calendário Oficial de Eventos do Município de Caxias do Sul entrou em debate na Câmara Municipal de Caxias do Sul. O projeto de lei n° 116/2022, de autoria do poder Executivo, foi debatido durante a sessão ordinária desta terça-feira (11/10) e deve voltar à pauta para votação final.

O Sálvia é um Festival de Arte, Cultura e Gastronomia de Caxias do Sul, promovido pelo Sebrae, Interface - Comunicação e Eventos e Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria - Região Uva e Vinho.

A edição de 2022 está prevista para os dias 3 e 4 de dezembro, com programação cultural das 11h às 21h, no sábado e das 11h às 19h, no domingo. O evento é realizado na Praça das Feiras, no coração do bairro São Pelegrino.

Segundo o documento na última edição, o festival envolveu mais de 50 empresas da região, 30 artistas locais, além de diversos profissionais atuando de forma direta ou indireta para a realização do evento que movimentou, no total da sua operação, R$ 468.853,85 (de acordo com os organizadores).

Os números do evento somaram: 10.000 pessoas; 4.760 refeições; 20 espaços gastronômicos; 2.050 litros de cerveja; 495 taças de drinques; 158 litros de espumante e 52 litros de vinho.