Prestes a embarcar à Alemanha para disputar o 7º Campeonato Mundial de Sommeliers de Cervejas, o caxiense Rafael Cheruti ganhou apoio do vereador Felipe Gremelmaier/MDB.

O parlamentar tem divulgado e trabalhado pela indústria cervejeira de Caxias do Sul, que já é a quarta maior cidade do Brasil em número de fabricantes.

Aos 31 anos, Rafael Cheruti ficou no top 10 no 6º Campeonato Brasileiro de Sommeliers, em maio, em São Paulo. A classificação o garantiu no Mundial, que acontece em Munique, em 10 e 11 de setembro, reunindo 100 sommeliers de cerveja de 24 países, com organização da Doemens Academy.

Cheruti tem no currículo títulos de mestre em estilos de cervejas, especialista em análise sensorial e off flavors (falhas ou defeitos na cerveja) e tecnólogo cervejeiro. Atuou na Cervejaria Ordeo, de 2018 até 2022. Atualmente, trabalha no La Birra.

“Cada vez mais qualificado, o mercado de cerveja colabora muito para geração de trabalho, renda e turismo na cidade. A participação do Cheruti no Mundial de Sommeliers divulga ainda mais o nome de Caxias do Sul, desta vez, além do país e do continente”, comentou Felipe Gremelmaier.

Para custear despesas da viagem à Europa, Cheruti criou a vaquinha vistual https://www.vakinha.com.br/vaquinha/campeonato-mundial-de-sommeliers-de-cerveja

“As despesas compreendem passagem aérea, hospedagem, além de materiais para estudo, que serão extremamente importantes”, explicou o sommelier.