O Legislativo caxiense, nesta quarta-feira (16/02), presta homenagem pelo aniversário de meio século do Restaurante Baitakão. A solenidade ocorre durante a sessão ordinária, que se inicia às 8h30min e será conduzida pela presidenta Denise Pessôa, no Plenário Nadyr Rossetti.

Em razão dos cuidados para evitar a covid-19, a participação do público no plenário do Parlamento se limita a 55 pessoas, incluindo os vereadores. Diante disso, o evento poderá ser acompanhado pela comunidade através da TV Câmara Caxias (canal 16 da NET ou pelo site www.camaracaxias.rs.gov.br) ou pelas redes sociais (Facebook e YouTube).

A homenagem ao restaurante, que se destaca no ramo alimentício, foi definida com base no requerimento 68/2021, de 9 de dezembro de 2021. O Baitakão teve início há 50 anos, na Festa da Uva de 1972, com o primeiro trailer de cachorro-quente, organizada por três jovens: Ivo Posser, Ênio Milani e Milton Scola. Posser é o único que segue à frente do restaurante, com a parceria de João Antônio Leidens.

O empreendimento cresceu e se ampliou, sempre com novidades, como a introdução do refrigerante de latinha e a colocação de telões para exibição de filmes, principalmente documentários ou clássicos, em um terreno com capacidade para muitos veículos.

A homenagem ocorre pelo fato de o BaitaKão ter uma ótima relação com Caxias do Sul, registrando uma trajetória marcada pela busca da inovação e bom atendimento, além de ser o mais antigo restaurante de refeições rápidas da cidade.

Desde 1978, o estabelecimento funciona no mesmo local, na Rua Sinimbu, no bairro Lourdes, e empregando dezenas de funcionários.